Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet ist noch ein wenig reduktiv, was bei einer Projektionslogik ein gutes Zeichen ist. Im Übrigen sucht er kaum nach Glanz, sondern will vor allem die Natur der Rebsorte und des Ortes, an dem sie wächst,...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Guiraud 2022 ist tiefgründig, dicht und komplex, mit Noten von Orangenschalen, blumigen sowie tropischen Nuancen (Ananas, frische Mangos) und erdigen oder besser gesagt wurzeligen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 47% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 13% Sauvignon Gris Schöner Ausdruck des Bouquets mit blumigen, fruchtigen und holzigen Nuancen in gleichem Maße, also harmonisch! Am Gaumen bestätigt der Wein die vom Bouquet angekündigte...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Sauvignon Gris Sechsmonatige Maischegärung im Tank, dann Reifung in Amphoren und Fässern für diesen Orange-Wein aus Sauvignon Gris auf tonhaltigem Kies. Das Bouquet kann sich seiner Intensität und Vielfalt rühmen. Die Ingwernoten...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Sehr schöne Fruchtintensität, die von Birnen- und Passionsfruchtnoten geprägt ist. Der Auftakt spiegelt die Ankündigungen des Bouquets getreu wider. Der Wein ist mundend, animierend und genussreif. Jetzt...
