Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2014er ist olfaktorisch subtil; er zeigt sich Schritt für Schritt und vereint Mineralik und Fruchtigkeit. Der leicht cremige und von seiner Struktur gut gestützte Wein ist harmonisch, schmackhaft und genussreif! Jetzt...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Filigraner und subtiler Charakter im Bouquet des 2015ers mit Noten von Pfirsichen, Anis und süßen Gewürzen. Der Wein hat Fülle und Spannung. Schöne Symbiose zwischen feinen Bitternoten und der Säurestruktur. Dies sorgt für die...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Chasselas Das filigrane und subtile Bouquet verkörpert die Finesse des Chasselas durch blumige und fruchtige Nuancen (Lindenblüten und Birnen). Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und schlank. Ein einladender, harmonischer und...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Während sich der Ollon Chasselas durch seine filigrane Seite auszeichnete, zeigt der Champ Freté mehr Subtilität und Details. Gepaart mit fruchtigen und blumigen Noten sowie einem Hauch von Anis unterstreichen die...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Dieser Savagnin Blanc offenbart subtile Noten von Ingwer und Hagebutten. Ich glaube, bei einer Blindverkostung hätte ich ihn für einen Gewürztraminer gehalten. Am Gaumen ändert sich das Bild jedoch erheblich; der salzige Auftakt...
