Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Dieser Non Filtré wurde in Edelstahltanks vinifiziert und gereift. Keine malolaktische Gärung. Das Bouquet ist präzise, subtil fruchtig und blumig mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Lindenblüten. Im Auftakt schwungvoll, zeichnet...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus Parzellenselektionen, die sich auf der Grande Béroche befinden. Weinbereitung und Reifung in Tanks. Das Bouquet offenbart sich auf subtile Weise und lässt Raum für filigrane mineralische und fruchtige...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Dieser Viognier wurde in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend sieben Monate lang in Barriques mehrfacher Belegung gereift. Letzteres wirkt sich vor allem am Gaumen aus und verleiht dem Wein ein wenig Fülle, während das...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Doral offenbart fruchtige und blumige Nuancen mit Düften von Melonen und Pfirsichen, die durch einen mineralischen Touch ergänzt werden. Im Auftakt ist der Wein mundend und zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Oeil zeichnet sich durch seine Fruchtintensität aus, mit einem klaren Schwerpunkt auf roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten, die für Frische stehen. Der Wein ist...
