Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von Aprikosensorbet. Im Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider. Dieser Viognier hat Charakter, Rasse und eine schöne aromatische Nachhaltigkeit im Abgang. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sattes Gelb mit grünen Reflexen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Noten von Feuerstein und Zitrusschalen. Ich nehme auch recht intensive Noten von Grüntee und Jasmin wahr, während im Hintergrund die Reifung im Holzfass zur Geltung kommt. Wie das Bouquet ist auch der...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Ich finde diese Nase sehr präzise, gut definiert und authentisch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schmackhaft, saftig und perfekt balanciert. Er ist erfrischend, anhaltend und überzeugend. Top Leistung! Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weins ist noch gut von seiner Reifung geprägt, die sich durch Noten von Vanille und Röstaromen bemerkbar macht. Feiner, sogar leicht charmanter Charakter im Auftakt. Der Wein ist vollmundig, cremig und weist eine rassige...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Was für ein Bouquet! Intensiv und komplex mit Akazienblüten, Safran, aber auch Mangos und Aprikosen. Fein, saftig und frisch im Gaumen. Recht ausdrucksvoller Aromatik, die die olfaktorischen Eigenschaften perfekt widerspiegelt. Ein geschmacksvoller und rassiger Wein. 2022-2034 92/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Wie beim Kalkofen bin ich ein wenig von der holzigen Intensität in der Nase dieses Weines überrascht. Natürlich sind die üblichen Noten des Rieslings vorhanden, aber der Wein kann sich noch nicht ausreichend ausdrücken. Mit etwas Luft und nach einigen Minuten...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Subtiles, filigranes Bouquet mit Anklängen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Würzige Note. Im Gaumen ist der Wein saftig, salzig und perfekt von seiner Struktur unterstützt. Salzige Noten im Abgang. Fruchtiges und anhaltendes Finale. 2022-2039 92/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Das Bouquet weist, zumindest zu Beginn, Düfte von Kaffeelikör und Caramel. Es entwickelt sich dennoch und schließlich werden eher mineralische Noten mit einem Hauch von Feuerstein hervorgehoben. Am Gaumen ist der Wein rassig, cremig und vollmundig. Die Struktur ist...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Hervorragendes Bouquet, das sich durch Intensität und Pluralität auszeichnet. Nuancen von Aprikosen, Safran und Pampelmuse, aber auch ein Hauch von getrockneten Kräutern. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Kraft, Schwung und eine schöne Gaumenaromatik bis in den Abgang....
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sehr subtiles und komplexes Bouquet. Es offenbart sich langsam, und ich bemerke, unter anderem, Kastanien- und Carameldüfte, gefolgt von einem Hauch von blondem Tabak und schließlich Graphit. Cremig und salzig am Gaumen, wo der Wein Rasse und eine gute aromatische Intensität...
