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04 Apr

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Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Erster Jahrgang für diese neue Cuvée, die zu 100 % aus Sauvignon Blanc hergestellt wird. Das Bouquet ist frisch und fein. Es zeigt fruchtige und mineralische Nuancen mit Zitrusaromen, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist perfekt ausbalanciert, leicht...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Der Winzer wollte einen runderen, üppigeren Chardonnay produzieren. So wurde der Wein etwa vier Monate lang in neuen Barriques gereift. Das Bouquet weist Nuancen von Akazienblüten und Haselnüssen sowie Röstaromen auf. Der Gaumen spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Sein runder,...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Grenache Blanc, Carignan Blanc, Viognier Kleine Produktion von 4000 Flaschen. Das Bouquet ist subtil und zeigt viele Facetten, sowohl fruchtig, blumig als auch würzig. Noten von Zitrusfrüchten, Mirabellen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er einen schönen aromatischen Ausdruck sowie eine salzige...

31 Mrz

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Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitboden wachsen. Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und Subtilität. Es zeigt Nuancen von Himbeeren, während der Gaumen die Frische und das Temperament des Weins unterstreicht. Er ist wie geschaffen,...