Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie subtil und charaktervoll das Bouquet dieses Weines ist! Es ist die Frische, die diesen Wein durch Nuancen von getrockneten Kräutern, Zitronengras und weißfleischigen Früchten prägt. An der Luft zeigt er auch Nuancen von Feuerstein. Der Wein ist präzise, linear und...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck 2025-2037 93/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse, Subtilität in diesem Osterberg mit Nuancen von Anis und hellem Tabak, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfirsich. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets: fein...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Der 2018er offenbart Feuerstein, gefolgt von Noten von Limettenschalen und Kräutern. Der Wein ist leicht cremig und dennoch schlank, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Selbst aus einem warmen Jahr ist er tonisch und erfrischend. Man kann anfangen, ihn zu...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieses 2002 überrascht in der Art und Weise, wie es sich offenbart. Zunächst stelle ich Nuancen von Botrytis bzw. Safran fest, doch diese schwächen sich ab und weichen Noten von grünem Tee und einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist schlank...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie vielfältig dieses Bouquet ist! Er zeigt viele Nuancen und schafft eine Verbindung zwischen Reife und Frische. Ich finde Nuancen von gebratener Ananas, Zitronengras und reifen Pfirsichen, aber auch Anklänge von Hopfen und einen erdigen Touch. Der Auftakt ist schmackhaft und...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie viel Energie, wie viel Frische in diesem Fin, der sich derzeit noch im Fass befindet! Er strotzt vor Noten von Nektarinen und Aprikosen. Schmackhaft im Auftakt, hat der Wein Schwung, Charme und eine strukturierende Säure, die die Frische und die...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er strotzt nur so vor Frische und Mineralität. Stellen Sie sich vor, dieser Wein ist fast 10 Jahre alt und das erste, was er enthüllt, ist Frische! Nuancen von Mandarinenschalen, weißem Pfeffer und Birnen. Der Wein hat Fülle...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Cuvée aus Parzellen im Herzen des Schoenenbourg. Dieser 2012er zeigt eine schöne Vielfalt an würzigen, fruchtigen und blumigen Nuancen. So offenbart er Düfte von Pampelmuse, Limettenschalen, gefolgt von Akazienblüten und einem Hauch von Curry. Sein saftiger, schmackhafter Auftakt unterstreicht den einladenden,...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2043 94/100...
