Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Die helle goldgelbe Farbe ist nicht gerade ein Hinweis auf das Alter des Weins, der insgesamt 11 Jahre alt ist! Das Bouquet offenbart entfaltete Noten von Akazienblüten und reifen Pfirsichen, die durch einen Hauch von Feuerstein...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Je weniger üppig der Gewürztraminer ist, desto komplexer ist er. Diese Maxime bestärkt mich in meinem Ansatz in Bezug auf diese Rebsorte. Hier erkenne ich seine Subtilität, seinen ausgeprägten Sinn für Details, seinen Wunsch, vor...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Diese Parzellenauswahl (ton- und kalkhaltiger Boden, Ostlage) zeichnet sich durch die Intensität ihres Bouquets mit einer schönen Komplementarität zwischen Frische und Reife aus. Einladende mineralische, fruchtige und blumige...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Spätlese aus Reben auf Granitböden. Das Bouquet beginnt mit Frische und deutet auf Süße hin. Einladende Düfte von Akazienblüten, Ananas und Aprikosen werden von würzigen und mineralischen Nuancen begleitet. Der Wein ist lieblich...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 70 % Pinot Auxerrois und 30 % Pinot Blanc aus den Reben die das Weingut umkreisen. Filigrane blumige und mineralische Nuancen. Der Wein zeigt eine gewisse Dichte im Auftakt, während die Säurestruktur für Schwung sorgt. Ein...
