Verkostet am 30.04.2025 von Yves Beck Chardonnay Das feine und subtile Bouquet von Mas de la Mona offenbart Noten von Akazienblüten, Aprikosen und weißen Blüten. Der Wein ist dicht, kraftvoll und lebhaft. Seine Säurestruktur rundet die Fülle ab, während feine...
Verkostet am 30.04.2025 von Yves Beck Jede Menge Frische und Vielfalt im Bouquet von Liot 2024! Die kreidige Note des Terroirs kommt gut zur Geltung, ergänzt durch Noten von Safran, weißen Blüten und frischer Ananas. Der liebliche und sogar leicht salzige Auftakt...
Verkostet am 28.04.2025 von Yves Beck 54% Gros Manseng, 36% Sauvignon Gris, 10% Savagnin Blanc Viel Frische und Finesse im Bouquet mit Noten von Haselnüssen, weißen Blüten, Nektarinen und Birnen, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer und einer kreidigen Note....
Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck Sauvignon Blanc Der Pélican stammt aus einer eigens dafür vorgesehenen Parzelle, die 2017 bepflanzt wurde, und profitiert von dem Kalkgestein (das mit einer dünnen Lehmschicht bedeckt ist). Die Reben beginnen, den Fels zu...
Verkostet am 26.04.2025 von Yves Beck 4 Jahre alte Weinreben auf lehm- und kalkhaltigem Boden für den Chardonnay de Doyac. Weinlese Anfang September. Direkte Pressung der ganzen Trauben. Weinbereitung mit malolaktischer Gärung in zwei Jahre alten 5-hl-Fässern mit...
