Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck 50% Charmont, 50% Johanniter Helles Goldgelb. Komplexes und filigranes Bouquet mit blondem Tabak und Mandeln, gefolgt von etwas Kräutern. Rassiger und ausdrucksstarker Auftakt. Der Wein ist lebhaft und wird ideal von seiner Säurestruktur unterstützt. Er hat gute Aussichten, und ich bin neugierig...
Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck Pinot Gris Hervorragendes Bouquet mit klassischen sortentypischen Merkmalen wie Feigen und kalte Asche. Schöne Gaumenaromatik, wo ich Orangenaromen wahrnehme. Dieser Wein hat Körper, Temperament und Ausdauer. Top Leistung. Jetzt bis 2024 92/100...
Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck Orange Farbe. Zurückhaltendes Bouquet, zumindest auf den ersten Blick, das Noten von Pampelmuse und Holunderblüten aufweist. Hauch von Heckenrosen. Im Gaumen ist der Wein saftig und gut von der Bitterkeit unterstützt, die die Aromatik bis in den Abgang mit sich trägt....
Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck Die Farbe ist überraschend mit hellen und trüben granatroten Tönen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Blutorangen und Nuancen von Grapefruit. Schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein hat Schwung, eine stützende Bitternis und Länge. Ein authentischer und verblüffender Wein. Jetzt bis 2024 92/100...
Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Verdejo Wein aus biologischem Anbau. Ausladendes, erfrischendes Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Holunderblüten und Limetten. Saftig und leicht spritzig im Gaumen. Ein animierender Verdejo. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Chasselas, Pinot Gris, Sauvignon Blanc Viel Eleganz und Finesse im Bouquet dieser Cuvée. Klassische Noten von Birnen und Feigen, recht typische Vertreter von Chasselas und Pinot Gris. Cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein durch die Frische seiner Struktur ideal unterstützt wird....
Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay Dieser Wein wurde nur leicht filtriert, was seine leicht trübe Farbe erklärt. Das Bouquet ist komplex und offenbart seinen Charakter mit subtilen Noten von Anis, Aprikosen und Süßholz. Salziger und saftiger Auftakt. Dieser Wein hat Temperament, aber auch...
Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck 58% Chasselas, 22% Pinot Noir, 20% Sauvignon Blanc Die Idee, Rebsorten aus den Kantonen Bern und Freiburg zu kombinieren, ist sehr originell! Zudem handelt es sich um eine Cuvée aus Chasselas, Sauvignon Blanc und Blanc de Noir (in Weiss vinifiziert), was die...
Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Chardonnay Das Bouquet dieses Chardonnay ist vielschichtig. Es verbindet in idealer Weise blumige, fruchtige und würzige Noten. Subtile Nuancen von Akazienblüten, Bananen und Anis, gefolgt von einem Hauch von blondem Tabak und Feuerstein. Salziger und feiner Charakter im Auftakt. Dieser Ligerzer wird...
Verkostet am 10.07.2020 von Yves Beck Chasselas Etwas verhaltenes, aber dennoch blumiges und fruchtiges Bouquet. Nuancen von grünen Äpfeln. Rassiger und saftiger Auftakt. Viel Spannung und Frische im Gaumen. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2023 89/100...
