Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Sigalas-Rabaud hat Mühe, sich zu entfalten. Es zeigt filigrane Nuancen von Zitrusfrüchten und Minze, gefolgt von einem überraschenden Hauch von Banane. Am Gaumen findet man einen ähnlichen Charakter. Der Wein ist fein, leicht cremig, lieblich und wird von...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet von Rayne Vigneau offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Birnen sowie einen erfrischenden Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte, aber er hat noch Mühe, seine Aromatik zur Geltung zu bringen. Die...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Tour Blanche offenbart sich zunächst behutsam und präzise mit Nuancen von Gewürzen, Safran, Kamillenblüten und dann einigen erdigen Anklängen. Der Wein zeichnet sich durch seine Eleganz, seine Finesse, aber auch durch seine cremige Seite aus. Die Säurestruktur erfreut und erfrischt den...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 53.7% Sauvignon Blanc, 46.3% Sémillon Clarté ist von guter Intensität und offenbart Noten von Zitrusschalen, Eisenkraut und Zitronengras. Der schmackhafte und leicht salzige Wein ist harmonisch und bereits zugänglich. Sein frischer Abgang verleiht ihm eine animierende Note. Ein schmackhafter Wein, den man...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Guiraud offenbart sich Schritt für Schritt. Sehr subtil, durch Nuancen von Pfirsichen, Ananas und Safran. Eleganter blumiger Charakter. Also viel Subtilität und Tiefe in diesem Bouquet. Ausgezeichnete Dichte am Gaumen, wo der Wein ausdrucksstark wirkt. Er offenbart sich stufenweise, zart und...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 72% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc Der Weißwein von La Mission offenbart blumige Nuancen, gefolgt von Maracuja und weißem Pfeffer. Der cremige Auftakt kündigt einen kompakten und eher sanften Wein an. Die Säurestruktur zeigt sich am Gaumenende, wo sie mit feinen Bitterstoffen interagiert....
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Während Lafaurie Peyragey über ein recht intensives Bouquet verfügt, setzt die Crème de Tête eher auf Finesse und Subtilität. Sie ist sehr vielfältig mit Düften von Crème brûlée, Caramel, Teeblättern und Ananas. Mit etwas Luft kommen auch kreidige Noten zur Geltung....
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 51.4% Sémillon, 48.6% Sauvignon Blanc Das komplexe und subtile Bouquet von Haut-Brion offenbart sich delikat durch tropische, blumige und mineralische Nuancen. Der Auftakt ist elegant und seidig. Er kündigt einen auf Finesse aufgebauten Wein an. Er ist recht cremig, also dicht, und...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Die Cuvée les Charmilles zeigt Frische durch mineralische Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Ananas. Der Wein hat eine gute Dichte, ist subtil süß und verfügt über ein erfrischendes Temperament. Ein Sauternes, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2025-2032 88-89/100...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Ein herrliches Bouquet, das sich durch seine Vielfältigkeit auszeichnet, mit einladenden Noten von frischen Mangos, Nougat sowie einem Hauch von erdigen Tönen, für die Frische! Der Wein ist dicht und lieblich und überrascht mit seiner Tiefe. Die Süße ist subtil. Sie...
