Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Chasselas von alten Rebstöcken aus der Parzelle Le Chapitre. Das Bouquet ist komplex, gelassen und tiefgründig. Es ist nicht überschwänglich, sondern fein und präzise mit Nuancen von Anis, Muskat und weißen Blüten. Der Wein ist...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Viel Klarheit in diesem Chasselas 2023! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Finesse und Mineralik aus und lädt dazu ein, den Wein zu probieren. Dieser ist bereits im Auftakt köstlich während die vorhandene Salzigkeit eine...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Frisches, fruchtiges und blumiges Bouquet für diesen Chasselas Non Filtré mit Noten von Lindenblüten und Birnen. Am Gaumen hat der Wein eine gute Dichte und eine Struktur, die eine erfrischende Spannung bildet und den Wein...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc kann sich zwar seiner Intensität rühmen, aber vor allem der Finesse und der Vielfalt seines Bouquets! So offenbart er Noten von Pfirsich und Limettenschale, ergänzt durch einen Hauch von Holunder. Der leicht...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Sehr kleine Produktion für diesen Pinot Blanc, der mehrheitlich von einem Weinberg in Schafis stammt. Das subtile Bouquet ist vielschichtig und offenbart u.a. Noten von Früchtetee und Jasminblüten. Die Salzigkeit, die bereits im...
