Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Wunderschönes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten; ich erkenne weiße Pfirsiche und Birnen, ergänzt durch einen Hauch Eisenkraut und schließlich erfrischende, kreidige Noten. Der Wein ist schmackhaft und...
Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck Herrliche Frische im Bouquet des trockenen Weißweins von Doisy Daëne mit Noten von weißen Pfirsichen, frischer Ananas und Limetten. Im Auftakt salzig, hat der Wein Temperament, Kraft und Biss. Ein saftiger, animierender und lang...
Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck Dies ist eine Premiere für das Weingut Doisy-Daëne, das einen 100%igen Sémillon auf Kalksteinböden vermarktet. Das Bouquet ist frisch, mineralisch und von Zitrusfrüchten geprägt. Der Wein überrascht durch seine Spannung am Gaumen,...
Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser 2015er unterstreicht die Eigenschaft des Sauvignon Blanc, auch in heißen Jahrgängen zu glänzen, sofern er von einem Terroir mit sehr niedrigem pH-Wert profitiert, das in der Regel eine Gesamtsäure aufweist,...
Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck Wenn die Süße olfaktorisch wahrgenommen wird, ist sie oft mit Faktoren verbunden, die unsere Aufmerksamkeit wecken und unsere Fähigkeit, bestimmte Indikatoren zu assimilieren. So offenbart das Bouquet wurzelige Noten wie Sellerie...
