Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus dem Hallgarten, einem kühleren Klima mit Schieferböden, und wird trocken ausgebaut. Das Bouquet offenbart Noten von gelben Früchten gefolgt von krautigen Nuancen. Am Gaumen weist er eine gute Aromatik auf, der ideal von einer erfrischenden Struktur und...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum Klosterberg offenbart dieser Riesling reifere Noten mit einem Hauch von Pfirsich, aber die Frische ist nicht weniger präsent, sie kommt nur etwas später zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein auch opulenter und runder. Die Säurestruktur bildet das...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Weinbergen in Rüdesheim, die auf lehmigem Boden liegen. Das Bouquet kündigt einen komplexen, vollmundigeren Wein an. Dies wird durch den Auftakt bestätigt. Der Wein ist etwas charmant, aber auch straff und knackig. Er hat tatsächlich eine gewisse...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Die Subtilität des Monte Vacano muss nicht mehr bewiesen werden, aber die Art und Weise, wie er sich offenbart, ist besonders zu betonen, denn er positioniert sich von Anfang an mit großer Gelassenheit, mit einer offensichtlichen stillen Kraft. Viel mehr als...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt von Weinbergen, die den großen Gewächsen gewidmet sind, und wurde in Fässern ausgebaut. Er zeichnet sich durch seine Authentizität aus, durch typische Nuancen, die Mineralik, Frucht (Quitten, Birnen) und Frische vereinen. Am Gaumen ist der Wein linear, präzise...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Was muss ein Kabi können? Den Durst stimulieren und ein Lächeln auf dem Gesicht festhalten. Dieser Riesling erfüllt diese Aufgabe bestens. Er ist einladend, lieblich, fruchtig, leicht, spritzig und animierend! Ein Wein, den man genießen kann, ohne sich zu viele Fragen...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Viel Subtilität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch seine Pluralität, seine feinen und zahlreichen Nuancen aus. So offenbart es Noten von Pfirsichen und Mirabellen, gefolgt von Feuerstein. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, fein, schlank, knackig und bestens von...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ruft gleich zu Beginn dazu auf, den Wein zu genießen. Ein wahrer Kommunikationstalent, das direkt auf den Punkt kommt. Außerdem zeigt er eine überzeugende Komplexität durch tropische Nuancen (Maracuja, Ananas), ergänzt durch Steinobstnoten und einen Hauch von...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Hassel 2021 offenbart sich auf subtile Weise. Er lässt jedem seiner Komponenten genügend Raum, sich zu entfalten und schafft eine gute Symbiose zwischen feinen blumigen Nuancen und krautigen Noten, die die Frische unterstreichen, während im Hintergrund Zitrusfrüchte auftauchen. Am Gaumen vereint...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Während die Spätlese von Turmberg von Anfang an einladend wirkt, setzt der Gräfenberg die Weichen ein wenig anders. Er offenbart sich Schritt für Schritt, mit einer gewissen Vorsicht. Man ist geneigt zu glauben, dass er sich zunächst einen Überblick über das...
