Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pfersigbergs setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe! Er kündigt Authentizität an, sowohl was das Terroir als auch was die Rebsorte betrifft. So offenbart der Wein Noten von Feuerstein, weißfleischigen Früchten, Aprikosen und Limettenschalen. Dieser Riesling ist von guter...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling ist von Anfang an vom Terroir geprägt...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris Eichberg ist filigran und subtil. Es offenbart sich auf zarte, aber treffende Weise durch rauchige Nuancen, Zitrusfrüchte und Salbei. Der liebliche Auftakt ebnet den Weg für einen Wein mit Breite und Bitternoten, was Harmonie schafft und...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Herrliche Mineralik gepaart mit Frische und Tiefe. Das Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, Salbei, getrockneten Kräutern und Zitrusschalen. Am Gaumen positioniert sich der Wein mit Gelassenheit und Selbstbewusstsein. Er weiß, was er kann, betont aber vor allem seinen präzisen, treffenden Charakter....
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Wiebelsberg braucht Zeit. Das merkt man gleich zu Beginn; er muss sich entspannen, sich öffnen, aber das hindert ihn nicht daran, Aussichten zu verkünden...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Auxerrois offenbart Noten von hellem Tabak und Anis, gefolgt von einem Hauch von Mandarinenschale. Der Wein verbindet Charme und Salzigkeit. Er ist leicht cremig, lebhaft und perfekt ausbalanciert. Ein schmackhafter, animierender und lang anhaltender Wein. Jetzt bis 2032 91/100...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Wie viel Mineralik und Tiefe im Bouquet dieses Kastelbergs! Er ist geprägt von Noten von Feuerstein, kurz vor der Reife stehenden Nektarinen, Brotteig, Anis und Kräutern...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris ist ein typischer Vertreter seiner Art und offenbart rauchige, krautige und fruchtige Nuancen. Er unterstreicht seine Mineralität und sein Terroir mit Finesse, aber er gibt noch nicht alles preis! Der Wein ist vollmundig, salzig und lang anhaltend. Er...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Pinot Blanc Dieser Pinot Blanc stammt von Rebstöcken, die auf Granitböden wachsen. Er ist geprägt von Nuancen von Feuerstein, Ananas, Pfirsichen und Pfefferminze. Am Gaumen glänzt der Wein mit seinem prägnanten Charakter, seinem Temperament und seiner Salzigkeit. Ein saftiger, vitalisierender Wein mit...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Die Intensität des Muscat ist nicht zu übersehen, vor allem nicht in diesem Wein. Das kann auf Kosten der Subtilität und der Komplexität gehen, aber in diesem Fall ist es eher ein Einstieg in die Substanz, die auch die Größe des...
