Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Muscat Das Bouquet dieser Spätlese offenbart Nuancen von Muskatnuss, Jasmin und Hagebutten, gefolgt von Menthol. Süßer, einladender und dezent salziger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, gut von seiner Struktur unterstützt und bereits zugänglich, bietet aber ein beachtliches Reifepotenzial. Schöne Intensität des Abgangs,...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Kaefferkopf zeichnet sich durch seine Mineralität aus, die mit Nuancen von Pfefferminze, Weinbergpfirsichen und Limetten gepaart ist. Leicht cremiger, schmackhafter und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist temperamentvoll und etwas cremig. Er wird gut von seiner Säure...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Parzelle des Pinot Gris, die auf einer Verwerfung aus Muschelkalk und Sandstein liegt. Ausbau im Tank und in Demi-Muids. Helle goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist filigran. Es offenbart Nuancen von kalter Asche und Zitrusfrüchten. Schmackhafter und cremiger Charakter am Gaumen....
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Vieilles Vignes ist filigran und subtil. Es offenbart mineralische Nuancen und den Duft von Pfirsichen und Aprikosen. Die vom Bouquet angekündigte Finesse findet sich auch am Gaumen wieder. Der Wein glänzt nicht durch seine Fülle, sondern durch...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Das Bouquet dieser Spätlese offenbart sich nach und nach. Es zeigt zwar filigrane Nuancen von kalter Asche, aber kaum ein fruchtiges Profil. Am Gaumen ändert sich dies und der Wein vereint Charme und Salzigkeit. Der Auftakt ist einladend, gefolgt von...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Der Hornstein ist mit Kalkmergel auf Lehmgrund versehen. Der Wein wird in Holzfässern ausgebaut und bleibt fast 11 Monate lang auf der Hefe. Angenehme Frische und mineralische Noten im Bouquet. Der Wein hat Schwung, Salzigkeit und ist bereit, genossen zu werden....
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Auxerrois Das Terroir von Lanzenberg liegt unterhalb des Grand Cru Frankstein auf Granitböden. Das Bouquet ist einladend und offenbart Nuancen von Granny Smith und Zitronengras, gefolgt von Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein lieblich und cremig. Ein angenehmer, einladender und trinkfertiger Wein. Jetzt...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Wie viel Eleganz und Finesse in diesem Bouquet, das subtile Nuancen von Steinfrüchten und Fenchel sowie würzige Noten offenbart. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen elegant und fein. Seine cremige Seite bildet eine gewisse Fülle, während die Salzigkeit für die...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Filigranes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Nuancen. Feiner und subtiler Charakter am Gaumen. Recht langer Nachklang im Abgang, ideal von einer leichten Bitterkeit gestreckt. Der Wein ist ausgewogen, lieblich und bereit, genossen zu werden. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2027 88/100...
