Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Scharfe Auswahl mit fast 40% Rosinen praktisch! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit aus, durch diese Symbiose zwischen frischen und kandierten Noten! Erdige, wurzelige, krautige Nuancen, ergänzt durch einen Hauch...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus Weinbergen, die 1964 von Ernst Albrecht Loersch, dem Vater von Alex Loersch, gepflanzt wurden. Böden aus grauem Schiefer mit Quarzit Adern. Der Wein ist frisch und fruchtig, offenbart Noten von gelben...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Keine Botrytis, viel Rosinen, sehr gesundes Lesegut für diese Auslese, keine Botrytis. Das Bouquet offenbart erdige, wurzelige Noten sowie Nuancen von gerösteten Mandeln und gebratener Ananas, die durch Noten von kandierten...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Bockstein GG (Grosses Gewächs) zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Er offenbart viele Facetten, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Ich erkenne Nuancen von Brotteig, Steinobst, getrockneten...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Wiltinger Kupp wurde in Holzfässern vinifiziert und gereift. Er offenbart sich nach und nach durch subtile krautige und fruchtige Nuancen, die von einer mineralischen Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein schlank...
