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08 Okt

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Verkostet am 08.10.2018 von Yves Beck Chasselas Wein aus den besten Lagen. Hellgelbe Farbe. Welch ein ausladendes Bouquet! Frische und blumige Noten mit Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Feiner Auftakt. Die Gaumenaromatik entwickelt und entfaltet sich dem Gaumen entlang. Frischer und lebhafter Charakter, anhaltender Abgang. Jetzt bis 2022  90/100...

03 Okt

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Verkostet am 03.10.2018 von Yves Beck Chasselas Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Neuenburger Patois. Blanche-Loye bedeutet Traube in Patois und entsprach im Mittelalter einem Neuenburger Weißwein. Geringes Abziehen, da der Wein ein Jahr im Fass verbringt. Nach einem Jahr Ausbau auf der Hefe wird der Wein abgefüllt....

03 Okt

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Verkostet am 03.10.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Dieser Chardonnay offenbart seinen Ausbau auf sehr feine Weise. Hervorragende Beherrschung des Holzes, daher ideale olfaktorische Symbiose zwischen Blumen, Früchte und Holz. Lebhafter, ausdrucksstarker Auftakt. Am Gaumen kommt eine schöne Säurestruktur zur Geltung, die für Frische und Biss sorgt....

02 Okt

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Verkostet am 02.10.2018 von Yves Beck Chasselas Hellgelb. Das Bouquet ist von Beginn an einladend durch seinen erfrischenden, blumigen und fruchtigen Charakter. Schöne Intensität der Nase. Der Auftakt ist feinspritzig und angenehm. Am Gaumen viel Frische. Ein Wein mit optimalem Trinkfluss, den man bereits jetzt genießen kann. Jetzt bis 2021  89/100...

02 Okt

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Verkostet am 02.10.2018 von Yves Beck Hellgelb mit leichten goldenen Reflexen. Wunderschöne Intensität des Bouquets. Klassisch, mit Lindenblüten und Akazienblüten. Diskrete Noten von Zitrusfrüchten. Feiner und erfrischender Auftakt. Am Gaumen hat dieser Chasselas Körper, eine dezent spritzige Seite und vor allem viel Balance. Ein gute Leistung von...