Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck So viel Frische in diesem Bouquet mit Nuancen von Brennnesseln, Limettenschalen und etwas Pampelmuse. Ein köstlicher, leicht cremiger und schon bald zugänglicher Wein mit langem Nachklang. Jetzt bis 2027 91/100...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck Sémillon Das Bouquet der Cuvée "Vieilles Vignes" von Suduiraut zeigt viele Facetten und unterstreicht so seine Komplexität. Viel Frische durch Noten von Pfefferminze und weißem Pfeffer, die durch Anklänge von Mango und Zitronenschale ergänzt werden. Der Wein ist cremig bzw. dicht, hat...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon Der jugendliche Charakter des Bouquets Pagodes beginnt mit einer Reduktion...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon Das Bouquet des Cos d'Estournel blanc erinnert zunächst an eine Fusion, eine Symbiose aus allem, was an Sauvignon und Sémillon gut sein kann. Zwischen Nuancen von Teeblättern, weißem Pfeffer, Birne, weißen Pfirsichen und Zitronen gibt es viel,...
Verkostet am 16.04.2023 von Yves Beck Die Farbe von Doisy Védrine oszilliert zwischen dunkelgoldenen Noten und einem Hauch von Bernstein. Das Bouquet ist intensiv und außergewöhnlich vielfältig. Ich denke, dass die folgende Liste nicht unerschöpflich ist, aber sie ist vor allem in der Lage, die olfaktorische Komplexität...
Verkostet am 16.04.2023 von Yves Beck Der Bouquet d'Yquem 1989 zeigt von Anfang an Größe. Er will alle mitreißen und ist noch nicht wirklich in der Lage, seine Größe zu verwalten. Ich stelle malzige Nuancen fest, die natürlich an Islay erinnern, dann Düfte von Enzian, Korinthen, Nougat,...
Verkostet am 15.04.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Sauvignon Blanc stammt von nach Osten ausgerichteten Weinbergen auf Böden aus Tuffstein und weißem Lehm und glänzt durch seine Vielfalt und Subtilität. Er offenbart mineralische Noten wie Feuerstein sowie Nuancen von Zitrusfrüchten und Nektarinen. Der Wein ist leicht salzig...
Verkostet am 15.04.2023 von Yves Beck Sémillon Die Cuvée La Borie besteht zu 100% aus Sémillon und weist eine schöne Intensität auf. Das Bouquet unterstreicht den Sémillon durch Nuancen von Aprikosen und reifen Nektarinen. Der Wein ist cremig, ausdrucksstark und schmackhaft. Seine leicht bittere Note im Abgang spricht...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 86% Sauvignon Blanc, 14% Sauvignon Gris Das Bouquet von Puygueraud ist jugendlich, frisch, noch etwas reduktiv. Das ist nicht wirklich ein Problem, es sichert die Perspektiven. So bringt es Nuancen von Feuerstein, Limetten und Pampelmusen zur Geltung. Im Auftakt ist gleich eine...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 60% Sémillon, 27% Sauvignon Blanc, 13% Sauvignon Gris Charmes Godard offenbart sich mit Finesse. Er zeigt Nuancen von Zitrusschalen, Passionsfrucht und Nektarinen, um schließlich einen mineralischen Hauch zu offenbaren. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von seiner Struktur unterstützt....
