Verkostet am 24.05.2025 von Yves Beck Ausbau in Edelstahltanks und ein wenig auf der Hefe. Das Bouquet ist zwar filigran, aber vor allem subtil und elegant. Hier hat der Winzer kaum eine andere Wahl, als präzise und aufmerksam zu arbeiten. Dieser Chasselas ist weniger...
Verkostet am 24.05.2025 von Yves Beck Hellgelbe Farbe für diesen feinen und subtilen Wein mit Noten von Ingwer und Zitrone. Im Vergleich zum 2022 ist dieser Wein eher auf Finesse als auf Glanz ausgerichtet. Er bevorzugt Details mit einer gelungenen Bewältigung seiner...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Chasselas zeichnet sich durch seine Vielfalt und Reinheit aus. Einladende blumige Nuancen werden durch Noten von weißfleischigen Früchten ergänzt. Schöne Dynamik am Gaumen mit einem saftigen Auftakt, der...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Einladende und erfrischende Noten von Mango, frischer Ananas und Pfefferminze im Bouquet dieses Doral (Kreuzung aus Chasselas und Chardonnay). Der salzige Auftakt macht diesen Wein temperamentvoll und geschmacksintensiv. Er ist...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen Feuersteinnoten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, gefolgt von einem Hauch Anis. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig, hat Schwung, eine spritzige Note und einen tonischen Charakter. Ein...
