Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Das intensive Bouquet dieses Muscat unterstreicht die Fähigkeit dieser Rebsorte in Bezug auf Üppigkeit mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen schlanken,...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Der Sommerberg 2023 von Julien Schaal befindet sich momentan im Beobachtungsmodus. Er streckt den Kopf heraus, um ein wenig zu schauen, was passiert, hält sich aber diskret in Sachen Kommunikation. Mit etwas Luft lässt er sich...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Fassprobe. Dieser Riesling stammt aus einer 36 Jahre alten Parzelle im Herzen von Schoenenbourg auf Böden aus buntem Mergel. Reifung im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das Bouquet offenbart eine schöne Reife gekoppelt mit Frische....
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Pfefferminze, kandierten Zitronen und Ingwer auf einem Hintergrund von Feuerstein. Der Wein ist lieblich im Auftakt, vollmundig und sogar salzig. Die Verbindung von Süße, Salzigkeit und...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das einladende Noten von frischer Ananas und Mirabellen sowie Anklänge von Jasminblüten offenbart. Der Wein ist salzig und fein im Auftakt, wird von feinen Bitternoten unterstützt und zeichnet sich...
