Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Petite Arvine, Petit Manseng, Savagnin Blanc Wie viel Ausdruck und Pluralität in diesem Bouquet! Es enthüllt eine Vielzahl von Facetten mit würzigen, blumigen und fruchtigen Noten. So kommen Noten von Basilikum, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer zur Geltung. Der Wein ist salzig, vollmundig...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Petit Manseng, Petite Arvine Avenio ist ein Andenken, das Jean-Michels Frau Anne und Avignon gewidmet ist. Das Bouquet zeigt eine außergewöhnliche Komplexität und enthüllt Düfte von Lindenblüten, Safran und rosa Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein lieblich, dicht und perfekt von der...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Was für eine Farbe mit goldenen und bernsteinartigen Reflexen. Das Bouquet ist von großer Komplexität mit Nuancen von weißen Trüffeln, Feuerstein und Lakritze. Die Süße am Gaumen ist genau die richtige Ergänzung zur Frische und Geschmacksintensität. Der Wein weckt eine Vielzahl...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Petite Arvine, Petit Manseng, Sauvignon Blanc Welch eine Vielfalt. Noten von weißen Trüffeln, Kakaobohnen, Anis und Kamille sind von bester Intensität in diesem Bouquet! Der Wein ist vollmundig, cremig und perfekt ausbalanciert. So viel Dichte und Frische! Noten von gesalzenem Karamell im...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus der Parzelle "Champ du Four". Die Rebstöcke stammen aus dem Jahr 1992, sind also dreißig Jahre alt. Er wurde in Edelstahltanks ausgebaut und blieb etwa drei Monate auf der Hefe. Das Bouquet ist von Frische geprägt...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Dieser Chardonnay aus der Parzelle "Le Loclat" wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut (30% neu). Das Bouquet ist subtil. Es zeigt rauchige Nuancen sowie Düfte von Äpfeln und Ananas. Der Wein ist leicht cremig, harmonisch und wird gut von...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Dieser Chardonnay aus der Parzelle "Le Loclat" wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Es ist sehr interessant, die Entwicklung eines Weins über mehrere Jahre hinweg zu verfolgen. Dieser hier hat sich so gut wie gar nicht verändert! Zumindest was...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Niedriger Ertrag von 450 g/m2 auf der Parzelle Le Loclat im Jahr 2019. Herrliche Intensität des Bouquets mit Düften von Trüffeln, weißem Pfeffer, Cacaobohnen und geräuchertem Speck. Dieser Chardonnay ist sehr elegant am Gaumen, mit einer schönen Wiedergabe der olfaktorischen...
Verkostet am 22.03.2022 von Yves Beck Gros Manseng, Petit Manseng Dieser Jurançon enthüllt ein filigranes, feines Bouquet mit balsamischen Nuancen, unterlegt von Akazienhonig. Sein lieblicher, aber lebhafter Charakter stimmt ihn besonders einladend. Genießen Sie ihn am besten in seiner Jugend. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 22.03.2022 von Yves Beck Chardonnay, Viognier Helle goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist durch Apfel- und Zitronennuancen deutlich vom Chardonnay geprägt. Der Wein hat Substanz, Körper, ist aber dennoch ausgewogen und ausdrucksvoll, vom Auftakt bis zum Finale. Jetzt bis 2025 90/100...
