Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Viognier Die Intensität des Bouquets von Corbonnes ist unbestreitbar! Es offenbart Noten von Rosenblättern und Akazienblüten, aber auch Düfte von Muskatnuss und Zitronengras. Auch am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark. Der Wein hat Charakter, ist vollmundig und lang anhaltend. 2023-2028 93/100...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 55% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Dieser Wein wurde im Tank ausgebaut und hat daher kein Holz "gesehen". Das Bouquet ist blumig und fruchtig. Es enthüllt Nuancen von Litschis und Zitrusfrüchten. Der Wein hat eine gute Dichte, ist rund, aber...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Gärung (nur alkoholische Gärung) und Ausbau in Barriques. Das Bouquet ist elegant und subtil. Der Ausbau wirkt wie ein olfaktorischer Vektor, er unterstützt die Gesamtheit der Elemente und wertet blumige Nuancen auf. Harmonischer Charakter dank einer guten Symbiose zwischen Fülle,...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Ausbau in Barriques (erste und zweite Belegung). Komplexes Bouquet mit Nuancen von Anis, Birnen und Lindenblüten. Der Wein ist von angemessener Dichte, leicht salzig und gut von seiner Struktur gestützt. Ein harmonischer, subtiler und schmackhafter Wein, dessen Abgang durch eine...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Der Weißwein von Fleur Morange ist schlank und saftig. Schönes subtiles Bouquet mit blumigen und mineralischen Nuancen. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. 89/100...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris Der in 500-Liter-Fässern gereifte Weißwein von Fleur Morange ist frisch und einladend. Sein Bouquet offenbart Nuancen von Anis und Quitten sowie von Mandarinenschalen. Der Wein ist trocken und gehaltvoll und profitiert von einer guten Säure, die ihm Salzigkeit...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 82% Sauvignon Blanc, 18% Sémillon Die Lese fand vom 19. bis 24. August statt, direkt nach der einzigen trüben Woche der Saison, in der sich die Beeren ein wenig abkühlen konnten. Die lange Reifung von 24 Monaten soll Fülle verleihen. Sie findet...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Malleret 2021 ist von guter Intensität und offenbart Noten von Papaya und Zitrone. Die Frische wird am Gaumen gut betont auch durch den salzigen Auftakt. Der Wein hat Temperament, eine gute Spannung und ein langes Finale. Ein...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sauvignon Gris Das Bouquet von Puygueraud ist von guter Intensität und offenbart frische, fruchtige Nuancen von Mirabellen und Kreide. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig, frisch und animierend. Ein Wein, der bereit ist, den Durst vieler Gaumen...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 54% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 23% Sauvignon Gris Ein fruchtiger und blumiger Wein, der einladend und frisch wirkt. Er hat viel Charakter und Spannung. Ein salziger, saftiger, animierender und lang anhaltender Charmes-Godard. 92/100...
