Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sowohl die kreidige Natur der überwiegend kalkhaltigen Böden als auch den mineralischen Charakter des Pinot Gris, bzw. Nuancen von kalter Asche und Feigen. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig, vollmundig...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Souvignier Gris, Seyal Blanc, Sauvignac Das Bouquet ist filigran und offenbart Noten von Holunderblüten, Pfirsichen und weißen Blüten. Der Wein präsentiert sich salzig und schlank im Auftakt und zeichnet sich durch seine Klarheit...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Aus olfaktorischer Sicht unterstreicht dieser Wein die Eigenschaften des Sauvignon Blanc, jedoch nicht auf überschwängliche Weise. Es sind die Details, die für ihn sprechen und seine Vielfalt hervorheben. Nuancen von Pfefferminze...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc erreicht nun seine Blütezeit. Er präsentiert weniger seine Eigenschaften, sondern vielmehr seine Herkunft. Wobei, blumige und würzige Noten verbinden sich mit Zitrusnuancen und einem Hauch von...
Verkostet am 13.02.2026 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde Anfang 2024 abgefüllt und stammt aus einer Parzelle namens „Marion” in Ligerz. Der Ausbau erfolgte in mehrfach belegten Barriques, um eine optimale Reifung zu gewährleisten. Das Bouquet ist entfaltet und...
