Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Wineck-Schlossberg unterstreicht gleich zu Beginn seine Tiefe. Er schafft eine Verbindung zwischen Entfaltung und Frische, zwischen Würze und Frucht! Der salzige Auftakt zeichnet sich durch seine Linearität und...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Welch Intensität, Spontaneität und Tiefe in diesem Bouquet, das Noten von Zitronengras, Kamillenblüten, weißem Pfeffer und Brotteig miteinander verbindet! Am Gaumen mildern Cremigkeit und Dichte die prägnante Schärfe, und es sind...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Mandelberg Vieilles Vignes ist vergleichbar mit einer Super-HD-Auflösung! Die Pixeldichte ist beeindruckend, was unzählige Details zum Vorschein bringt, die alle gleich wichtig sind. Am Gaumen bringt der Wein...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Noten von Mandarinenzeste gepaart mit Düften von Pfefferminze, kalter Asche und weißfleischigen Früchten im Bouquet dieses Altenberg 2021. Die Süße wird angedeutet, aber nicht betont … zumindest olfaktorisch, denn der...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Die Mineralik und die Gewürze dominieren das Bouquet, zumindest im ersten Eindruck. Es offenbart sich nach und nach und gewinnt im Laufe der Minuten an Vielfalt, um schließlich Raum für tausendundeine Nuancen zu lassen, die sich...
