Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett 2022 zeichnet sich durch sein subtiles und präzises Bouquet aus. Er offenbart Frische und Mineralik durch Noten von Minze und Feuerstein. Mit etwas Luft bringt er fruchtige und blumige Noten auf filigrane, aber präzise Weise zum Vorschein. Am Gaumen...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Nussbaum offenbart Noten von Nektarinen, Birnen und Safran. Er zeichnet sich durch diese subtile Verbindung von Süßigkeit und Säure aus. Er hat Schwung, Leichtigkeit und Frische. Ein animierender, saftiger Wein, den man lieber in Magnumflaschen als in Flaschen...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Jahr 2022 erreichten die Trauben, die der "Auslese Goldkapsel" gewidmet waren, einen Botrytisbefall von 30 bis 35 %. Dies äußert sich in Safran-Noten, die durch Nuancen von gebratener Ananas, Nektarinen, Quitten und Pfefferminze ergänzt werden...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese 2022 offenbart Noten von Safran und Kräutern, also eine gewisse Frische aber auch Entfaltung. Dies wird übrigens vom Auftakt fortgesetzt, der lieblich und erfrischend wirkt. Ein eleganter, einladender, harmonischer und bereits zugänglicher Wein mit einem nicht zu...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Frische und Fruchtigkeit sind angesagt! Der Wein ist elegant, gut von seiner Struktur und feinen Tanninen unterstützt. Ein saftiger, kerniger, recht breitschultriger Wein mit Pfiff. Jetzt bis 2037 90/100...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Auslese Goldkapsel 2022 zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit und Finesse aus. Es offenbart Noten von kandierten Zitrusschalen, reifen Mangos und Quittengelee. Am Gaumen zeichnet sich der Wein ebenfalls durch seine Finesse und Subtilität aus. Er entwickelt sich langsam...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese zeichnet sich nicht nur durch seine Intensität, sondern auch durch seine Vielfalt aus. Es offenbart viele Nuancen und schafft eine Verbindung zwischen Reife und Frische, zwischen Frucht und Mineralik. So zeigt es Noten von hellem Tabak, Maiglöckchen,...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Brauneberger Riesling offenbart einladende, subtile Nuancen von Mirabellen und Quitten, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und spannungsgeladen. Seine Struktur verleiht ihm ein gutes Fundament und bildet den idealen Rückgrat....
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Diese Spätlese 2003 hat eine goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist entfaltet, einladend und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Eisenkraut, grünem Tee und Curry, ergänzt durch rauchige Nuancen. Im Auftakt ist der Wein lieblich, schlank und in bester Verfassung. Er...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Monzeler Kätzchen stammt von einer 1 ha großen Parzelle (Durchschnittsalter der Rebstöcke 60 Jahre), die in den Höhenlagen dieses Weinbergs liegt, der insgesamt 85 ha umfasst. Kurze Maischestandzeit, Reifung in Holzfässern. Das Bouquet ist von guter Intensität; es offenbart blumige...
