Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Der Riesling in Liter ist ein wichtiger Wein, der die auf dem Weingut produzierte Qualität widerspiegeln muss. Etwa 60.000 Flaschen pro Jahr. Das Bouquet ist einladend, fruchtig und ruft nach Frische, was sich im Auftakt am Gaumen...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein wurde 15 Monate lang auf seiner Feinhefe in einem großen Holzfass ausgebaut. Schöne Mineralität, umgeben von Düften nach Limetten, Aprikosen und Mirabellen. Der Wein ist schlank und spiegelt die olfaktorischen...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Saumagen 2022 ist von guter Intensität und offenbart Noten von Birnen und Quitten, ergänzt durch Düfte von hellem Tabak und einem kreidigen Hauch. Der Wein ist vollmundig und rund. Er weist eine Schöne Balance...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut und stammt aus zwei Parzellen. Ein Teil der Fässer hatte einen leichten Toasting (Chauffe), ein anderer Teil einen eher mittleren. Das Bouquet zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay, der in 100% neuen Barriques gereift wird, stammt aus einer Trauben-Selektion der besten Chargen des Jahrgangs. Das recht intensive Bouquet offenbart fruchtige und krautige Nuancen, die durch Noten von frischem...
