Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Was für eine komplexe Nase, die mit vielen Facetten glänzt. Noten von Zitrusfrüchten und Lindenblüten. Am Gaumen charmant und lebhaft. Sehr schöne Symbiose zwischen Süße und Rasse. Letztere wird durch die Struktur ideal unterstützt und verleiht...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives und komplexes Bouquet mit exotischen Noten wie Melonen, Bananen und Ananas. Die Vielfalt der Nase wird durch Nuancen von weißem Pfeffer und Johannisbeeren ergänzt. Am Gaumen ist der Wein dicht, elegant, kompakt und wird durch seine Struktur perfekt...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Kommt zu 100% aus dem Herrenberg. Spontane Gärung im Stahltank. Elegantes, filigranes Bouquet mit würzigen Noten. Schöner, salzhaltiger Ausdruck im Auftakt. Der Wein ist frisch, lebhaft und erfrischend. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Pfefferminze, Teeblättern und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig, lebhaft und kristallin. Viel Harmonie zwischen Charme und Frische. Die Aromatik gewinnt an Intensität den Gaumen entlang und...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Spontane Gärung in Fuder 1., 2., 3. und 4. Belegung. Achtmonatiger Ausbau auf der Hefe. Der Duft ist komplex und intensiv. Das Bouquet zeigt mineralische und würzige Noten wie Feuerstein und Anis. Im Mund hat der Wein Körper, Dichte und Rasse....
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes und filigranes Bouquet mit Safran und grünem Tee. Ich nehme auch Noten von Grapefruit und Minze sowie einen Hauch von kandierten Früchten wahr. Eine Art "Bündnis" aus Reife und Frische. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Dieser Wein stammt aus dem Steffensberg in Enkirch und wird aus Reben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren gewonnen. Die Nase ist von guter Intensität und offenbart klassische Noten mit etwas Feuerstein und trockenen Aprikosen. Angenehmer Charakter im Auftakt. Der Wein...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Diese Spätlese wird aus 100-jährigen Reben gewonnen. Die Produktion war auf 3.300 Flaschen begrenzt, was 2.400 Litern bzw. einem Stockinger Fass entspricht. Die Farbe ist helles Goldgelb. Im Moment ist die Nase zurückhaltend. Sie offenbart sich langsam und weist Noten von...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Recht intensives Bouquet, das von mineralischen Noten geprägt ist. Fruchtige Note. Feinfruchtiger und lebhafter Auftakt. Schöne Symbiose zwischen der süßen Seite des Weines und seiner Rasse. Letztere wird durch die Struktur, die das Rückgrat dieses Weins bildet, perfekt unterstützt. Diese...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Intensives Bouquet, geprägt von Mineralik und Frucht. Saftiger Auftakt, schmackhaft und rassig. Gute Balance. Der Wein ist vollmundig, aber auch saftig und lebhaft. Er wird schon bald zugänglich sein. Ein angenehmer und erfrischender Riesling. 2021-2028 89-90/100...
