Dégusté le 02.09.2026 par Yves Beck Nuances épicées et fruitées avec des notes de limes, de kumquats et de nectarines. Salin et juteux en attaque, le vin a du tempérament et de la vigueur. Cette dernière bénéficie de l’appui de tannins qui offrent également de...
Dégusté le 02.09.2026 par Yves Beck Outre des nuances crayeuses, le bouquet s’illustre par sa précision et sa fraîcheur. Il n’est pas axé sur l’intensité, mais bien plus sur les détails et la finesse. Ainsi, il révèle des notes de pâte à pain (qui...
Dégusté le 02.09.2026 par Yves Beck 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Chardonnay Élevage de 5 mois en barriques pour cet assemblage de Sauvignon et de Chardonnay. Le bouquet révèle des notes de noisettes, de pamplemousse et de limes. Salin en attaque, le vin a de...
Dégusté le 02.09.2026 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Chardonnay révèle des notes de mélisse, d’agrumes et de fruits à chair blanche. Frais, salin et dense en attaque, le vin affiche d’entrée de la vigueur et du tempérament. Il bénéficie de...
Dégusté le 02.09.2026 par Yves Beck Ce Chardonnay est issu d’une vigne de 32 ans. Sélection manuelle des grappes à petites baies puis élevage dans 100 % de barriques durant 4 à 6 mois. Des nuances de graphite et de pierre à feu s’allient à des notes...
