Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Sehr gut definiertes Bouquet, in dem die Fruchtintensität und die Mineralik perfekt harmonieren. Angenehme Frische durch Limetten gefolgt von weißem Pfeffer. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist fein, schlank, anhaltend und gut von seiner...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Klassischer und feiner Chardonnay. Er will nicht blenden, sondern authentisch und überzeugend sein. Tragende und erfrischende Struktur, fruchtiger Abgang. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Deidesheimer ist filigran und komplex. Es enthüllt einladende würzige Noten sowie Nuancen von Aprikosen und Pfirsichen. Der Gaumen ist leicht spritzig und salzig. Der Wein strahlt durch seine Frische und seinen trockenen Geschmack. Er...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Chardonnay ist ganz klassisch in Bezug auf die Weinbereitung; er unterstreicht seinen Ausbau, aber nicht unbedingt seine Herkunft. Am Gaumen hat der Wein Körper, Fülle und ist perfekt ausgewogen. Seine Säurestruktur sorgt für Reifepotenzial...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Komplexes Bouquet, das klassische Düfte mit Anklängen von Apfel und Zitrone betont. Erfrischende herbale Note und etwas Mineralik kommen auch zur Geltung. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse aus. Er ist elegant, perfekt ausgewogen und von mittlerer Dichte....
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch Holunderblüten und Pampelmuse. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, saftig und ausdrucksvoll. Fruchtiger und animierender Abgang. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Sehr subtil und komplex, bringt dieses Bouquet Noten von Mandeln und Blumen zur Geltung. Hauch von grünen Äpfeln und blondem Tabak. Am Gaumen verbindet der Wein Charme mit Dichte und Rasse, und in dieser Logik ist der Wein perfekt balanciert. Ausdrucksvolles...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Pinot Gris Intensives Bouquet, geprägt von Feuerstein und Quittengelee. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und zeichnet sich durch seine Aromatik aus, die die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Dieser Grauburgunder hat Persönlichkeit und Temperament. Er ist salzig, rassig und anhaltend. 2021-2028 90/100...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling unterscheidet sich von den anderen Lagen wie Maushöhle oder Paradiesgarten, da er vor allem Noten von Pfefferminze und Tannennadeln aufweist, was seine Frische deutlich unterstreicht. Er schließt sich seinen Kollegen mit klassischen Noten von Pfirsichen (und deren Kernen) und...
Verkostet am 20.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Filigraner und mineralischer Charakter, der sich auf subtile Weise offenbart, sowohl im Bouquet als im Gaumen. Dieser Wein hat Rasse, Schwung und eine sehr schöne Aromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein salziger, straffer und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028 91/100...
