Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris Manchmal muss man es nicht kompliziert machen. Damit meine ich nicht, dass Couhins 2023 nicht subtil ist, sondern dass mein Kommentar zu Couhins 2023 einfach nur lauten könnte, dass er...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Der Sauvignon Blanc gepaart mit 30% Sémillon hat zumindest eine komplexitätssteigernde Wirkung! Neben Noten von Mandarinenschalen offenbart der Wein Düfte von Mandeln, Jasminblüten, Maiglöckchen...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Sémillon Dieser 100%ige Sémillon stammt von Weinbergen auf sandigem Kies und Lehm-Kalk-Böden. Der Ausbau erfolgt in ovalen 400-l-Betontanks. Das Bouquet ist sehr subtil und signalisiert von Anfang an seine Ambitionen als Ästhet...
Verkostet am 07.04.2024 von Yves Beck Biancu Gentile Das Bouquet dieses 100% Biancu Gentile offenbart sich auf filigrane Weise durch subtile Nuancen. So zeigt er Noten von Aprikosen und Limetten sowie einen Hauch von Blumen. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von...
Verkostet am 07.04.2024 von Yves Beck 60% Vermentino, 40% Biancu Gentile Wie vielfältig das Bouquet der Cuvée YL ist! Es zeichnet sich durch Noten von weißen Pfirsichen und Birnen aus, die von einem Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist dicht und leicht...
