Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbe. Dieses Bouquet ist voller Intensität, Entfaltung und Vielfalt. Ich stelle Noten von Akazienblüten, Trüffeln, Aprikosen und einen Hauch von hellem Tabak fest. Der Wein ist lieblich und wird von seiner salzigen...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Der Wein, dessen Reben auf kiesigem Boden wachsen, offenbart Noten von Safran, die auf Botrytis hindeuten, welche in dieser Zone häufig vorkommt, sowie Noten von reifen Pfirsichen. Der schlanke Charakter des Auftakts ebnet den Weg...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Bernsteinfarben. Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Kräutern, Pampelmuse und Zitronen! Lebhaft am Gaumen, vereint der Wein Würze, Frische und Bitterkeit. Was für eine Länge, was für ein Temperament und was für eine...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris de macération ist Christophe Speitels Enkelin Josephine mit einem Augenzwinkern an Alain Bashung gewidmet. Das Bouquet offenbart Noten von Orangenschalen und einen Hauch von Feigen. Der Wein ist...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris Fassprobe. Viel Frische und Tiefe in diesem Bouquet. Er ist von Mineralität und seinem jugendlichen Charakter bzw. seiner Reduktion geprägt, zeigt aber auch immer wieder Noten von gelben...
