Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck 3 ha große Monopolparzelle in Leimbach, in der Nähe von Thann ganz im Süden der Appellation d’Alsace. Höhe von 400 m. Ursprünglich gehörte dieser Weinberg zum Bistum Basel. Lehm- und kalkhaltiger Boden mit südöstlicher...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Ein Teil der Weinberge befindet sich auf der Ostseite, dann eine jüngere Parzelle auf Kalksteinboden mit einer hohen Pflanzdichte. Reifung in Holzfässern und einigen Barriques. Das Bouquet offenbart rauchige Noten und Nuancen von...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Ostwärts gerichtete Hänge, zum größten Teil in Hunawihr. Ausbau in burgundischen Stücken. (228 l.) Der Wein hat Fülle, blumige Nuancen und einen klassischen rauchigen Touch. Der Wein ist leicht cremig, hat Fülle sowie Spannung. Er...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, gut typisch für den Muscat, voller Finesse, nicht überschwänglich, sondern relevant. Der Wein ist saftig, ausdrucksstark, saftig und animierend! Freude herrscht! Jetzt...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiges Terroir mit Süd-Südost-Ausrichtung. Cuvée aus Muscat und Muscat Ottonel. Das Bouquet ist vom Rebsorten Charakter geprägt, aber nicht überschwänglich. Es offenbart Nuancen von Muskat, Limettenschalen und...
