Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Piesporter, der noch deutlich von seiner Reifung auf der Hefe geprägt ist, offenbart Noten von Brotteig, Zitrusschalen und Feuerstein. Filigran und schmackhaft im Auftakt, hat der Wein Temperament und einen straffen...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Der Hofberg Dhroner offenbart sich mit einer überraschenden Zurückhaltung. Ich bin mir nicht ganz sicher, ob es sich um Diskretion oder Strategie handelt! Neben der verhaltenen Seite scheint das Bouquet unwahrscheinliche...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Paulinshofberg stammt von Weinbergen, die auf stark verwitterten, pulverigen, grauen Schieferböden stehen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane, subtile Weise durch Nuancen von Mirabellen und Aprikosen, ergänzt durch...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Vielfältiger Boden mit blauem, grauem und braunem Schiefer sowie sandig-kiesigen Adern, d. h. eine eher seltene Konfiguration. Das Bouquet dieses Brauneberger Juffer ist sehr frisch mit Nuancen von Brotteig, Anis und...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Diese Zeltinger Sonnenuhr offenbart sich diskret durch Zitrusfrüchte und würzige Nuancen. Mit zunehmender Luft, gewinnt das bouquet an Komplexität. Der Wein ist schlank, fein, linear, harmonisch und mit einer schmackhaften, leicht...
