Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Subtile Nuancen von weißen Blüten, Gewürzen und Feuerstein bilden eine überzeugende Symbiose. Der salzige Auftakt lässt den Wein mit seiner Gelassenheit und stillen Kraft in einem offensichtlich breiten, aber auch prägnanten...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Dieser Sylvaner stammt aus Weinbergen auf grünen und roten Mergelböden die nach Norden ausgerichtet sind. Ein Jahr Ausbau in Edelstahltanks. Das Bouquet offenbart typische Mandelnoten, ergänzt durch einen Hauch von Haselnuss und...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Weinbereitung und Reifung in grossen Fässern. Mineralische Nuancen sind spürbar, ohne zu dominieren, ebenso wie Noten von Zitrusfrüchten, bzw. Limette und Pampelmuse, ergänzt durch einen Hauch von Zitronengras. Am Gaumen...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Cuvée aus mehreren Parzellen auf grünen und roten Mergelböden. Das Bouquet offenbart sich nach und nach. Zunächst etwas zurückhaltend, zeigt es Nuancen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Die liebliche Note im Auftakt...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Einladende Noten von Zitronengras und Ricola-Bonbons im Bouquet dieses Osterberg 2021. Salzig im Auftakt, überrascht der Wein durch seine entfaltete Seite, ohne jedoch an Genuss einzubüßen … das ist nur ein wenig verwirrend....
