Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Es gibt viele Weine, die nicht lügen, die einfach sind, wer sie sind, und die zu Recht zu ihrer Persönlichkeit stehen. Dies ist der Fall bei Sigalas-Rabaud, der es versteht, mit seinem Status als 1er Grand Cru Classé zu glänzen, ohne...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle So viel Frische, Authentizität und Charakter! Die Mineralik und die Früchte bilden eine schöne Symbiose durch Noten von Rhabarber, Äpfeln bzw. den Duft von caramelisierten Äpfeln. Diese Harmonie findet sich auch am Gaumen wieder, wo...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 76% Sémillon, 24% Sauvignon Blanc Frische ist offensichtlich das Schlüsselwort für 2019! Das Bouquet von Rayne Vigneau unterstreicht dies mit Noten von Pfefferminze und Pfirsichen. Am Gaumen setzt er diese Tendenz fort. Er versucht nicht, mit etwas zu glänzen, was er nicht...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Die Komplexität wird durch erdige Nuancen, Zitrusfrüchte und Safran unterstrichen. Dieser Wein schafft eine hervorragende Symbiose zwischen Charme und Vitalität am Gaumen und ist dadurch ebenso subtil wie ausgewogen. Erfrischender und lang anhaltender Abgang. Sehr schön! 2026-2044 93/100...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Der Zweitwein von La Tour Blanche, Les Charmilles, sucht Finesse...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 90% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc, 4% Muscadelle Ähnlich wie bei der Verkostung von Primeurweinen offenbart Myrat seinen Ausbau sowie blumige Nuancen. Sein cremiger und süßer Charakter wird durch eine erfrischende Salzigkeit ergänzt. Ein angenehmer, einladender Wein. 2024-2037 90/100...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Aus olfaktorischer Sicht ist die Finesse der Fokus, und Jean-Jacques Dubourdieu achtet besonders darauf. Die aromatische Intensität wird von einer erfrischenden Salzigkeit begleitet. Der Wein ist relevant, präzise, schmackhaft und animierend! Jetzt bis 2030 93/100...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Auf La Tour Blanche hat man sich in 2019 der Herausforderung der Balance gestellt, und zwar auf brillante Weise. Es wurde auf Subtilität gesetzt, auf die vielen Facetten, die es zu offenbaren galt. Es ist sozusagen wie ein Mikado-Spiel, die Nuancen...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Eher unauffällig im Bouquet, zeichnet sich Suau Gaumen aus. Er ist frisch, fein und lieblich. Seine salzige Seite verleiht ihm die nötige Frische. Ein schlanker und erfrischender Sauternes. Ich denke, er braucht noch etwas mehr Zeit, um sein Potenzial deutlicher zur...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Opalie von Coutet wirkt noch etwas zurückhaltend aber offenbart die Natur seines Terroirs durch kreidige Noten, die von blumigen Nuancen umgeben sind. Der Wein ist frisch und schmackhaft im Auftakt. Er ist von mittlerer Intensität und verfügt über eine erfrischende und...
