Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 97% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc Sattes Goldgelb. Filigranes Bouquet, mit Limetten, Pfefferminze und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein süß und von mittlerer Intensität. Cremiger und ausgewogener Charakter. Ich denke, dass der Wein während des Ausbaus etwas mehr Dichte bekommen wird....
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 93% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle Goldgelb. Komplexes und facettenreiches Bouquet, geprägt von Frische und Frucht. Ananas, Passionsfrucht und Mandarinen aber auch Nougat und Caramel. Mit etwas Luft, treten auch Düfte von Pfirsichen und Aprikosen auf. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Schöne...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 80% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Goldgelbe Farbe. Vielseitiges Bouquet, von guter Intensität. Pfirsichduft, Mandarinenschale gefolgt von exotischen Früchten wie Mango und Melone. Am Gaumen ist der Wein kompakt und leicht cremig. Die Aromatik kommt langsam zur Geltung. Cremiger, fruchtiger Charakter...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit blumigen und fruchtigen Noten. Anklänge von Akazienblüten und Safran. Cremig und süß im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen mit einer guten Balance zwischen Süße und Struktur. Noch...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Sémillon Goldgelb. Ein filigranes Bouquet mit Quittennoten und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Köstlicher Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und saftig. Wie die Nase ist sie filigran und fein. Schöne Frische im Abgang. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 79% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle Goldgelb. Wunderschöne Intensität des Bouquets mit Noten von Kakaobohnen, Zitrusfrüchten, Birne und einem Hauch von Pfefferminze. Feiner und fruchtiger Auftakt. Angenehme Süße am Gaumen, begleitet von einer lebhaften Struktur, die Frische verleiht, indem sie den...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Sémillon Goldgelb. Das Bouquet von Suau aus 100% Sémillon zeigt eine schöne Komplexität, indem es eine filigrane blumige und fruchtige Note entfaltet. Der Auftakt ist erfrischend und lebhaft. Schöne Balance zwischen Rasse, aromatischem Ausdruck und Süße. Angenehme Frische und gute Intensität im...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Goldgelb. Filigranes Bouquet mit Pfirsich- und Apfelaromen. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und bereits zugänglich. Seine Struktur verleiht ihm Frische und unterstützt den aromatischen Ausdruck des Abgangs. 2023-2033 88-90/100...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 80% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Ananas und etwas Mango. Kreidige Note. Elegant, seidig und frisch im Auftakt. Gute aromatische Intensität am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, gut von der Struktur...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 50% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Goldgelb. Wenn es einen Wein gibt, den man unter anderem in Sauternes erkennen kann, ist es der von Château Filhot mit seiner Nase, die mich immer an die Rieslinge der Mosel erinnert. Mineralische und würzige...
