30 Jul Domaine Jean-Paul Schmitt Lerchenbühl 2019
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck 2025-2040 94/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck 2025-2040 94/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2036 94/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck 2027-2045 95/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Der 2019er befindet sich in einer Lebensphase, in der er die Verbindung zwischen dem Beginn seiner Reife und der olfaktorischen Komplexität schafft. So stelle ich Nuancen von Salbei, hellem Tabak und sogar einen Hauch von Petrol fest. Am Gaumen zeichnet sich...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2036 93/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2038 94/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2041 93/100...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Regenreiches Jahr, aber paradoxerweise wenig Mehltau und praktisch keine Ernteverluste. Wir sind auf wundersame Weise gut davongekommen. Das Bouquet ist präzise und kommt direkt auf den Punkt, bzw. die Riesling-Natur und die Mineralik sind offensichtlich! Viel Frische vom ersten Moment an...
Verkostet am 30.07.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2021 zeigt der 2020 mehr Reife, aber auch mehr Terroir und Tiefe. Der Wein hat Körper, Schwung und eine Säurestruktur, die das Rückgrat bestens bildet. Ein vollmundiger Wein, der von seinem Terroir inspiriert ist und sowohl in Bezug...
Verkostet am 28.07.2023 von Yves Beck Dieser Fendant stammt von Reben auf Schieferböden in der Mitte des Hangs in Saillon (neben dem Weinberg in Farinet). Er wurde ohne malolaktische Gärung acht Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut, davon drei Monate auf der Feinhefe. Das Bouquet ist präzise, subtil...