Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Zwischen Finesse und Authentizität verpasst es das Bouquet dieses "Non-filtré" nicht, den Chasselas mit blumigen Noten sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten hervorzuheben. Im Gaumen wirkt er leicht prickelnd, fruchtig und süffig. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Ein filigranes, elegantes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Lebhafter und erfrischender Charakter. Dieser Chasselas zeichnet sich durch seine Leichtigkeit aus. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay offenbart rasch die klassischen Düfte der Rebsorte: angenehme Noten von Bananen und Äpfeln. Cremig und saftig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, lebhaft und gut von seiner Struktur unterstützt. Die olfaktorischen Eigenschaften sind im Abgang gut erkennbar. Ein Wein,...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrone. Schmackhafter und lebhafter Auftakt. Dieser Chardonnay hat Charakter, Temperament und eine gute Aromatik, vom Auftakt bis zum Finale. 2021-2026 89-90/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Sehr einladendes Bouquet mit Orangenblüten und einem klassischen Hauch von Feigen und kalter Asche. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht spritzig. Schöne Symbiose zwischen der rassigen und cremigen Seite des Weins. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Der Pinot Gris 2019 von Château d'Auvernier zeichnet sich von Anfang an durch sein präzises und komplexes Bouquet aus. Er glänzt mehr durch seine Subtilität als seine Intensität. Der Auftakt ist schmackhaft, charmant aber auch lebhaft und von guter aromatischer Intensität....
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde 11 Monate lang in Barriques ausgebaut (22% neu und der Rest mit Barriques erster und zweiter Belegung). Das Bouquet ist gut vom Ausbau inspiriert, mit Caramel und Vanille. Ich finde diese olfaktorischen Eigenschaften auch im Gaumen, wo der...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Welch eine Finesse und Vielschichtigkeit im Bouquet dieses in Barriques ausgebauten Pinot Gris! Die Nase ist klassisch, mit Noten von kalter Asche und Feigen, aber auch mit einem Hauch von Anis und Vanille. Cremiger und schmackhafter Charakter am Gaumen. Dieser Pinot...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Der Sauvignon Blanc vom Château d'Auvernier gewinnt im Laufe der Jahre an Charakter. Er ist von guter Intensität und von Holunderblüten-Noten geprägt. Schmackhafter und erfrischender Charakter. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Ausdrucksvolles Bouquet mit blumigen Noten und Zitrusdüfte. Rassiger Charakter am Gaumen, gute Aromatik vom Auftakt bis zum Abgang. Jetzt bis 2022 88/100...
