Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Noten von Aprikosen und Mirabellen im Bouquet des Dudenstein. Der salzige Auftakt kündigt Frische und Temperament an. Der Wein mit seiner mittleren Dichte profitiert von einer strukturierenden und erfrischenden Herbheit, die das...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers Vieilles Vignes offenbart klassische Nuancen von Litschis und wilden Rosen, aber nicht überschwänglich. Ganz im Gegenteil, es ist die Subtilität, die den Wein anführt. Dies bestätigt sich am...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Frische, Limetten- und Feuersteinschalen. Der Auftakt kündigt einen jungen, frischen Wein an, der vielleicht weniger reif ist als Dudenstein oder Vanne, zumindest was die Nase angeht. Der Gaumen kommt mir...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist von Anfang an komplex. Natürlich ist es nicht die Üppigkeit, sondern die Vielfalt, die im Vordergrund steht. Neben den klassischen Nuancen von Litschis und wilden Rosen entdecke ich auch Anklänge...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet des Pinot Gris hat Harmonie als Fokus. So schafft er eine Verbindung zwischen Nuancen von kalter Asche, Minze und Feigen. Der Auftakt ist wie das Bouquet: filigran! Er ebnet den Weg für einen eleganten,...
