Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Felsenbergs ist sehr komplex, vielfältig und frisch. Er offenbart Noten von Fenchel und krautigen Nuancen, ergänzt durch Düfte von Quitten und Birnen, aber auch (oder doch!) ein wenig Reduktion ;-). Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist von Himbeeren geprägt offenbart aber auch klassische Nuancen mit Düften von Orangenblüten und Passionsfrucht, gefolgt von einer Spur Feuerstein. Der Wein ist schwungvoll und schmackhaft, hat Temperament und einen...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und überzeugt durch seine Vielfalt. So offenbart es Nuancen von Mirabellen, Quitten und Birnen, gefolgt von gegrillter Ananas und kandierten Limetten! Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein Tiefe...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet des Kieselberg 2021 offenbart Noten von Steinfrüchten, Zitronengras und Nuancen von Feuerstein. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und hat Mühe, sich zurechtzufinden. Er ist schlank, lebhaft, aber...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das leicht reduktive Bouquet von Halenberg 2022 offenbart sich in Form eines Crescendos. Es zeigt zahlreiche Nuancen wie Zitrusschalen, Brotteig und Zitronengras, die durch Feuersteinnoten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein...
