Verkostet am 20.11.2025 von Yves Beck 2/3 Sémillon, 1/3 Sauvignon Blanc Die Frische der Nase mit Noten von Pampelmuse und Limetten lässt keine wirklichen Rückschlüsse auf die Wärme des Jahrgangs 2023 zu. Das Bouquet wird eindeutig von Zitrusfrüchten dominiert, die...
Verkostet am 19.11.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay stammt aus Weinbergen auf lehm- und kalkhaltigen Böden und reift 9 Monate lang in neuen Barriques (40 %) und Terrakotta-Krügen (60 %). Das Bouquet ist fein und präzise, wobei die Frische in einem insgesamt recht...
Verkostet am 19.11.2025 von Yves Beck 60% Sauvignon Gris, 40% Sauvignon Blanc Die Cuvée aus Weiß und Grau erscheint bereits beim ersten Duft stimmig. Die beiden Rebsorten ergänzen sich gegenseitig und vereinen ihre jeweiligen Besonderheiten. Die Verbindung von...
Verkostet am 19.11.2025 von Yves Beck 53% Sauvignon Gris, 40% Sauvignon Blanc, 7% Sémillon Die blumigen Nuancen des Bouquets versprechen einen erfreulichen und frischen Charakter, während die Reifung die vorhandenen Komponenten verfeinert, was von entscheidender...
Verkostet am 18.11.2025 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Das harmonische Bouquet offenbart seinen Ausbau, jedoch auch rauchige und mineralische Nuancen, gefolgt von Noten weißfleischiger Früchte. Der Wein präsentiert sich salzig im Auftakt, ist...
