Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist einladend mit reifen Früchten, würzigen Nuancen und Mineralik. Am Gaumen überrascht er mit seiner Frische und seiner spritzigen Seite, was in 2020 nicht üblich ist. Der Wein hat Pep, Spannung und eine schöne Gaumenaromatik, vom Auftakt...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet des Schieferkristall 2021 zeichnet sich durch Noten von Salbei, Ingwer und frischen Aprikosen aus. Salziger und lebhafter Auftakt. Der Wein hat Biss, Saft und Ambitionen. Letztere wird er dank einer geschliffenen Säure auch umsetzen können. So...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2019 GG ist einladend und von guter Intensität. Es zeigt blumige und fruchtige Nuancen mit dem Duft von Maiglöckchen und Pfirsichen, unterlegt von mineralischen und herbalen Noten. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, leicht cremig und salzig. Er...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings zeigt viel Frische und Mineralik. Auf Anhieb lädt er zu einem Glas ein. Am Gaumen hat der Wein einen lebhaften und fruchtigen Charakter. Ein frischer, animierender Wein. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett zeigt einen jugendlichen Charakter mit Noten von Feuerstein und herbalen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein knackig, frisch und fruchtig. Ein rassiger, geradliniger und präziser Wein mit einer messerscharfen und belebenden Struktur. 2023-2046 92/100...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Ayler Kupp zeichnet sich durch blumige und mineralische Nuancen aus. Leicht spritziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist frisch, salzig und saftig. Recht langes, ausdruckvolles Finale. 2023-2037 90/100...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Was für eine schöne Intensität in diesem Bouquet, in dem Nuancen von Minze, Himbeeren, gelben Früchten und Gewürzen eine wunderbare Symbiose bilden. Am Gaumen sind es die Spannung und eine feine Salzigkeit, die bereits im Auftakt die Weichen stellen. Der Wein...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist noch jugendlich und reduktiv, aber es stellt Komplexität und Tiefe in Aussicht. Man muss sich nur ein wenig Zeit nehmen. Mit etwas Luft kommen würzige, mineralische und fruchtige Noten wie Pampelmuse und Ingwer zur Geltung. Am Gaumen ist...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Es enthüllt mineralische, krautige und fruchtige Nuancen mit einem Hauch von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Straffer und zugleich vollmundiger sowie schmackhafter Charakter am Gaumen. Ein schmackhafter, saftiger und imposanter Riesling. 2024-2046 94/100...
Verkostet am 06.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet entfaltet sich Schritt für Schritt durch fruchtige und mineralische Noten. Düfte von Zitronengras, Kamille und Thymian, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Der Wein hat Temperament und Spannung am Gaumen, gleich im Auftakt, dank der Vitalität seiner Säurestruktur. Dadurch...
