Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Viel Frische, Klarheit im Bouquet dieser Spätlese mit Zitrusschalen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Dichte, wobei der Schwerpunkt auf Finesse und Zartheit liegt. Die Säurestruktur unterstützt die saftige Seite des Weins sowie die Aromatik bis zum Finale....

Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Diese Sonnenuhr Auslese offenbart sich zart und detailliert. Das Bouquet zeigt subtile Nuancen von Zitrusfrüchten und Kräutern. Der Wein zeichnet sich durch seine Tiefe, Finesse und aromatische Intensität aus, die linear vom Auftakt bis zum Abgang wirkt. Ein lebhafter, ausdrucksstarker, saftiger...

Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Sonnenuhr Auslese ist tiefgründig und vielschichtig. Alle vorhandenen Elemente bilden eine überzeugende Symbiose, sowohl fruchtig als auch würzig und letztendlich auch mineralisch. Der Wein vereint Finesse und Kraft, aber auf eine pointierte und lineare Art und Weise. Ein...

Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Wie feinschichtig das Bouquet dieser Auslese ist! Zwischen Mineralik und der Frische von Steinfrüchten ist es bereits sehr überzeugend. Hinzu kommen kandierte Noten und Nuancen von Teeblättern, und die Pluralität ist nicht mehr zu leugnen! Der Wein ist cremig und doch...

Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Die "Amphoren"-Version der Sonnenuhr Auslese *** offenbart sich auf filigrane und entfaltete Weise. Der Auftakt ist leicht süßlich, aber auch lebhaft. Der Wein ist vollmundig, rund und hat eine saftige Struktur, während feine Bitternoten das Finale unterstützen. Ein einladender, kräftiger und...

Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Erdener Treppchens ist sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Komplexität imposant. Es offenbart Nuancen von Quittengelee, kandierten Birnen, Jasmin, Schwarztee und Zitronengras. Letzteres bildet dank seiner Frische die olfaktorische Harmonie! Der Wein ist dicht und lieblich,...

Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Die Tiefe und Subtilität, die das Bouquet zeigt, kündigt Größe an! Alles ist maßvoll, genau, mit einer unglaublichen Finesse und Komplexität. Der Wein zeigt Fülle, Gelassenheit und eine ungeahnte Kraft, die sich entlang des Gaumens abzeichnet. Sehr schöne Verbindung zwischen der...