Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris de macération ist Christophe Speitels Enkelin Josephine mit einem Augenzwinkern an Alain Bashung gewidmet. Das Bouquet offenbart Noten von Orangenschalen und einen Hauch von Feigen. Der Wein ist...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris Fassprobe. Viel Frische und Tiefe in diesem Bouquet. Er ist von Mineralität und seinem jugendlichen Charakter bzw. seiner Reduktion geprägt, zeigt aber auch immer wieder Noten von gelben...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Muschelkalk-Terroir, das neben dem Steinacker liegt, aber auf völlig anderen Böden. Das Bouquet ist mineralisch, frisch, mit einem Schwerpunkt auf Zitrusnoten und weißen Blüten. Im Auftakt ist der Wein einladend und schafft die...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten mit einer gut betonten Frische. Fein und salzig im Auftakt, ist der Wein schlank, mundend und von seiner Säure angetrieben. Feine Bitternoten sorgen für Frische und stimmen das Finale...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck 50% Riesling, 50% Sylvaner Cuvée aus Reben, die auf den Granitböden von Dambach wachsen. Das Bouquet kündigt viel Frucht und sogar Charme an. Einladende Noten von reifen Pfirsichen und Himbeeren. Der Wein ist lieblich im Auftakt,...
