Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck Filigrane und subtile Nase. Das Bouquet offenbart sich langsam und zeigt schließlich Düfte von tropischen Früchten wie Mango und Maracuja. Dahinter lassen sich auch Pfefferminztöne identifizieren. Lebendiger und salziger Auftakt. Der Girolate hat Schwung und Elan. Der Wein ist erfrischend und...
Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Die Maischegärung erklärt die satte Farbe dieses Weißweins. Es finden sich Noten von Birne und rosa Pampelmuse, gefolgt von floralen Anklängen. Am Gaumen hat der Wein Körper und Vitalität, untermalt von stützenden Tanninen. Er ist ungewöhnlich,...
Verkostet am 04.04.2021 von Yves Beck Chardonnay Hervorragendes Bouquet, das Intensität und Subtilität vereint. Mineralischer Charakter mit Jod-, Kreide- und Feuerstein-Nuancen, gefolgt von Limetten und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein schwungvoll, präzise und straff. Welch erfrischende Säure! Ein salziger, saftiger und animierender Wein. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck Muscat à petits grains Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem sich die Charakterzüge des Muscats dezent zeigen. Sie wird von würzigen und blumigen Noten begleitet. Am Gaumen ist der Wein lebendig und straff. ein schwungvoller und animierender Wein. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck 50% Roussanne, 40% Vermentino, 10% Viognier Recht intensives Bouquet mit fruchtigen Noten, ergänzt durch blumige Nuancen und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, leicht cremig und verfügt über eine Säurestruktur, die ein gutes Rückgrat bietet. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck 80% Bourboulenc, 20% Vermentino Der Weinberg liegt auf dem Basaltplateau auf einem Lehm-Kalk-Boden. Subtiles Bouquet, mit blumigen und würzigen Noten. Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen hat der Wein Körper und Vitalität. Seine Säurestruktur sorgt für ein gutes Rückgrat, indem sie ihm Frische...
Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck 50% Muscat à petits grains, 50% Muscat d'Alexandrie Helle Bernsteinfarbe, durch eine zweiwöchige Mazeration. Das Bouquet ist intensiv und zeigt einladende würzige und fruchtige Noten. Noten von Muskatnuss, Anis, Quitte und Zitrusfrüchten. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 01.04.2021 von Yves Beck Ein intensives, facettenreiches Bouquet, das sich durch Noten von Litschis, Lindenblüten und Erbsen offenbart. Eine Art Kombination aus Extravaganz und Subtilität. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig und spiegelt die olfaktorischen Merkmale gut wider. Der salzige und leicht bittere Abgang...
Verkostet am 01.04.2021 von Yves Beck Intensives Bouquet mit Noten von gelben Früchten und Zitrus. Blumige Anklänge. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Dichte und eine salzige Note, die ihm bis zum Abgang Frische verleiht. Ein charaktervoller Wein! Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 01.04.2021 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Noten von Zitronen und Äpfeln, gefolgt von einem Hauch von Bananen. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und trinkbereit. Jetzt bis 2023 87/100...
