Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Ausbau in Barriques mit 50% neuem Holz. Viel Subtilität, Tiefe in diesem Bouquet, das sich auf filigrane Weise offenbart. Rauchige, mineralische Nuancen, gefolgt von Düften von Ananas und Nektarinen. Der Auftakt kündigt einen...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck MV0 für Mazeration Vogelgarten mit 0 Zutaten! 3-wöchige Mazeration, keine Zugabe von Schwefel oder Filtration. Der Wein zeigt eine tatsächlich orangefarbene Farbe. Sein Bouquet ist intensiv, deutlich vom Gewürztraminer geprägt,...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Komplexes Bouquet, geprägt von Feuersteinnoten und der sortentypischen Facette des Gewürztraminers mit Düften von Ingwer und Wildrosen. Schöne Gaumenaromatik. Der Wein hat Fülle, ist aber nicht weniger geradlinig und relevant. Ein...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist so facettenreich und subtil. Es schafft die Verbindung zwischen klassischen Gewürztraminer Noten, Mineralik und Frische. . Der Wein ist schmackhaft, dicht, einladend und bestens ausbalanciert. Feine Bitternoten...
Verkostet am 12.08.2023 von Yves Beck Die Farbe dieser Sélection de Grains Nobles ist goldig mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das intensive und komplexe Bouquet offenbart Noten von Safran, Jod und Korinthen. Mit etwas Luft entwickeln sich auch Düfte von gebratener...
