Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Auslese *** Bockstein offenbart Noten von Caramel und Ricola-Bonbons, also mit einer krautigen Komponente, aber nicht von den Alpen! Ich entdecke auch Nuancen von Curry und grünem Tee… es ist eine wahre...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Die „Amphoren“-Version der Sonnenuhr Auslese *** offenbart sich auf filigrane und entfaltete Weise. Der Auftakt ist leicht süßlich, aber auch lebhaft. Der Wein ist vollmundig, rund und hat eine saftige Struktur,...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Erdener Treppchens ist sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Komplexität imposant. Es offenbart Nuancen von Quittengelee, kandierten Birnen, Jasmin, Schwarztee und Zitronengras. Letzteres bildet dank...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Die Tiefe und Subtilität, die das Bouquet zeigt, kündigt Größe an! Alles ist maßvoll, genau, mit einer unglaublichen Finesse und Komplexität. Der Wein zeigt Fülle, Gelassenheit und eine ungeahnte Kraft, die sich entlang des...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck So viel Pluralität in diesem feinschichtigen Bouquet! Es offenbart Frische durch Noten von Rhabarber und Himbeeren sowie entfaltete Düfte von gerösteten Mandeln und reifen Mangos. Am Gaumen ist der Wein lieblich, dicht und...
