Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Sémillon Blumige Nuancen im Bouquet von Myrat mit Anklängen von Orangenblüten, gefolgt von Düften wie Nougat, Aprikosen, reifen Pfirsichen und Kokosnuss. Dieser angenehm liebliche Wein ist schlank, harmonisch und einfach nur köstlich! Man kann ihn sowohl jung als auch weniger jung genießen....

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Wenn es darum ginge, Intensität und Überschwang zu bewerten, dann hätte Doisy-Daëne nicht viel zu gewinnen! Subtilität, Finesse und Pluralität hingegen vereinen alle Qualitäten, die man bei einem Barsac finden kann! Die Frische bzw. die kreidigen oder gar feuersteinartigen Eigenschaften eröffnen...

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Der trockene Weißwein von Château d'Arche ist von Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen geprägt. Er hat Schwung und Frische, und das im Jahrgang 2022! Eine tolle Leistung und ein Wein, der nicht nur schmackhaft sondern auch animierend ist. Jetzt bis 2028  90/100...

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Asphodèle zeichnet sich durch Subtilität aus, dadurch, dass er nicht den Glanz sucht, sondern das Detail! Der schmackhafte Auftakt verleiht dem Wein eine einladende Note, während die Säurestruktur Frische und Salzigkeit bildet. Ein animierender Wein, der etwas mehr Ausdruck im Abgang...

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Sémillon Das Bouquet von Lilium offenbart sich auf diskrete, filigrane Weise. Es lässt Schritt für Schritt einige Details erkennen und fördert die Frische von Zitrusfrüchten bzw. Mandarinenschalen, die durch Nuancen von gelben Früchten ergänzt werden. Der Wein hat einen schmackhaften Charakter und...

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Sémillon Petite Lily wird zu 100% aus Sémillon gewonnen und offenbart erfrischende Noten von Mandarinen und weißem Pfirsich, die durch tropische Anklänge ergänzt werden. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und wirkt schlank...

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Wenn es eine Komponente gibt, die man hervorheben muss, die sich deutlich von allen anderen trockenen Weißweinen aus Sauternes abhebt, dann ist es die intensive Pfefferminznote von Doisy-Daëne! Er erinnert mich an After-Eights, aber ohne die Schokolade...

Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Der G von Guiraud strebt vor allem nach Harmonie, also kein Fokus, der um jeden Preis die Intensität der Aromen preisen will, sondern vielmehr Nuancen aufdeckt. Der Gaumen wird von feinen Bitternoten gehalten und fördert die Frische und die Aromatik. Ein...

Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Arums ist von guter Intensität und offenbart tropische Noten mittels Düften von Maracuja, Ananas und Limetten. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, saftig und genussbereit. Jetzt bis 2028  92/100...

Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck 52% Sauvignon Blanc, 39% Sémillon, 8% Sauvignon Gris, 1% Muscadelle Frische, Liebe zum Detail und ein wenig Glanz prägen den Charakter von Aile d'Argent 2022. Er weist einige tropische Nuancen auf, aber es sind eher Pfirsichnoten, weiße Blüten und Teeblätter, die das...