Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Mittleres Gelb. Üppiges Bouquet mit tiefgründigem und vielschichtigem Charakter mit Düften von Dörrfrüchten, Graphit und Safran. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr ausdrucks- und charaktervoll. Welch eine Intensität und Vielseitigkeit. Rassiger, lebhafter und ausbalancierter Körper. Langer Nachklang. Ein Wein der...
Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Filigranes und vielschichtiges Bouquet, sehr schöner Terroirvertreter. Düfte von Mirabellen und Graphit, leicht würziger Charakter. Lebhafter und erfrischender Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Fülle und ist bestens von seiner Struktur gestützt. Die letztere sorgt für die...
Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Helles Gelb. Komplexes Bouquet mit Noten von Cacaobohnen, Lakritz und Pfeffer. Leicht spritziger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, frisch und schon sehr einladend. Schöner Trinkfluss, oder besser gesagt "Good Glou-Glou". Der Abgang dürfte etwas ausdrucksvoller sein aber...
Verkostet am 14.09.2017 von Yves Beck Blasses Gelb mit Grünreflex. Intensives und erfrischendes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Da kriegt man spontan Lust, einen Schluck zu trinken! Der Auftakt bestätigt, dass ich mit der Idee den zu trinken, absolut richtig liege. Sehr angenehme Fruchtsüße mit spritzigem...
Verkostet am 13.09.2017 von Yves Beck 95% Petite Arvine, 5% Heida Recht intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten, Gewürzen, und mineralischen Noten. Der Ausbau meldet sich in eleganter Weise. Auch die Aromatik wirkt harmonisch am Gaumen. Der Körper verfügt über eine lebhafte Struktur, welche die Frucht bis zum Abgang perfekt...
Verkostet am 07.09.2017 von Yves Beck Helles Gelb. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Sanfter aber auch fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist dieser Chasselas ausgewogen. Er verfügt über eine erfrischende Struktur, die den Wein bestens stützt. Ein klassischer, leichter und süffiger Wein. jetzt bis 2020 88/100...
Verkostet am 07.09.2017 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb mit Grünreflex. Welch eine Nase! Ich mag diese Symbiose zwischen Blumen und Früchte. In diesem Fall sind Düfte von Pfirsichen und Lindenblüten. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Körper eine gute Dichte. Angenehme und leichte Bittertöne sorgen...
Verkostet am 07.09.2017 von Yves Beck 85% Chasselas, 15% Johannisberger (Sylvaner) Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Das Bouquet dieser Assemblage gibt gleich einen Hinweis: der Wein hat etwas Holz gesehen, bzw. war er in einem Holzfass. Am Gaumen überzeugt der Wein dank seiner Struktur, die für Charakter sorgt....
Verkostet am 07.09.2017 von Yves Beck Mittleres Gelb. Noch etwas zurückhaltendes aber doch recht klassisches Grauburgunder Bouquet mit Düften von Feigen und Äpfeln. Nach einigen Minuten nimmt die Intensität der Nase zu. Am Gaumen zeigt der Wein Rasse und ausdrucksvoller Aromatik. Ein cremiger Pinot Gris, der schon...
Verkostet am 07.09.2017 von Yves Beck Blasses Gelb. Dieser Sauvignon zeichnet sich dadurch aus, dass er keine Fruchtbombe ist. Er ist angenehm, klassisch und zeigt Noten von Zitrusfrüchten und Brennnessel. Am Gaumen, kann sich die Aromatik noch nicht richtig durchsetzen, aber ich denke nicht, dass es wirklich...
