Verkostet am 04.02.2020 von Yves Beck Sémillon Dieser trockene Weißwein von Château Climens (Demeter zertifizierter biodynamischer Anbau) ist fein, ausgewogen und rassig. Recht intensives Bouquet, mineralische und blumige Noten. Fruchtiger Gaumen, leicht cremig und angenehm salzig, was ihn frisch und lebhaft stimmt. Ein schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2025 92/100...
Verkostet am 30.01.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde zu 100% in Stahltanks ausgebaut. Sein Bouquet ist von guter Intensität und zeigt klassische Chardonnay Düfte mit Bananen und gelben Früchten. Mit etwas Luft nehme ich auch würzige Nuancen wahr. Angenehmes Temperament im Gaumen mit einer guten Widerspiegelung...
Verkostet am 30.01.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Was für ein schönes Bouquet! Intensiv, charakteristisch und einladend mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Orangenblüten und Quitten. Diese Eigenschaften spiegeln sich auch im Gaumen wider. Der Wein ist cremig, rassig und weist eine gute Aromatik, bis zum...
Verkostet am 30.01.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde 12 Monate lang in einer Sandsteinamphore ausgebaut. Subtiles und filigranes Bouquet, geprägt von Birnen, Steinfrüchten und Zitrusfrucht Schälen. Stützende Struktur im Gaumen. Die Aromatik ist (noch) zurückhaltend, aber die salzige Seite sorgt für Frische und Spannung. Ein Wein,...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Chasselas Subtiles, fruchtiges und blumiges Bouquet mit Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, kompakt und gut von seiner Struktur unterstützt. Angenehme Frische und Fruchtintensität im Abgang. Ein rassiger und einladender Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Chasselas Blumig und fruchtig. Schöne Mineralik. Schmackhafter und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein klassischer und süffiger Chasselas. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Blumiges, filigranes Bouquet. Angenehme Frische und gute Spannung im Gaumen. Ein fruchtiger, ausgewogener und süffiger Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Chasselas Herrliche Nase mit blumigen Noten, blondem Tabak und Weinpfirsichen. Schmackhafter und leicht spritziger Auftakt. Schöne, anhaltende Gaumenaromatik. Leicht salziger Ton und erfrischende Spannung im Finale. Jetzt bis 2025 91/100...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Anklänge von Banane und Kamille, gefolgt von etwas blondem Tabak. Am Gaumen ist der Wein rassig, ausdrucksstark und anhaltend. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Blasses Gelb. Blumiges Bouquet mit Düften von Maiglöckchen und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und wird vom Temperament der Struktur unterstützt. Ein charaktervoller Wein mit einer angenehmen Spannung im Finale. Jetzt bis 2027 92/100...
