Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Gleich zu Beginn zeigt dieser Riesling Frische und Mineralik. Er offenbart angenehme Nuancen von Zitrusfrüchten und Aprikosen, die durch leicht herbale Noten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein schwungvoll und würzig. Er wird gut von einer tänzerischen, saftigen und knackigen...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Eitelsbacher stammt von alten Rebstöcken, die in den 70er Jahren gepflanzt wurden. Das Bouquet offenbart sich mit Eleganz und Harmonie. Es zeigt einladende Noten von reifen Pfirsichen, Zitronengras und Kräutern. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls sehr harmonisch. Er ist...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Fuchs stammt von Reben, die vor 80 Jahren gepflanzt wurden. Die Reifung erfolgt zu 70% in 500-Liter-Fässern und zu 30% in Edelstahltanks. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart filigrane, subtile Noten von Birnen, Quitten und Nektarinen. Der Wein...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett ist jugendlich und weist reduktive Nuancen auf, die mit jeder Minute schwächer werden. Sie weichen einladenden Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Pfefferminze. Der Auftakt ist süß und frisch und kündigt einen einladenden und animierenden Wein an. Er...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Paulinshofberg stammt von Weinbergen, die auf stark verwitterten, pulverigen, grauen Schieferböden stehen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane, subtile Weise durch Nuancen von Mirabellen und Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von gerösteten Mandeln. Der Wein ist fein und schlank, hat...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Vielfältiger Boden mit blauem, grauem und braunem Schiefer sowie sandig-kiesigen Adern, d. h. eine eher seltene Konfiguration. Das Bouquet dieses Brauneberger Juffer ist sehr frisch mit Nuancen von Brotteig, Anis und Weinbergpfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Wurzelgemüse (Sellerie) und schließlich...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Diese Zeltinger Sonnenuhr offenbart sich diskret durch Zitrusfrüchte und würzige Nuancen. Mit zunehmender Luft, gewinnt das bouquet an Komplexität. Der Wein ist schlank, fein, linear, harmonisch und mit einer schmackhaften, leicht salzigen Struktur versehen, die mit subtilen Tanninen harmoniert. Ein eleganter,...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Wie viel Tiefe, Finesse und Vielfalt im Bouquet dieses Juffer-Sonnenuhr GB! Er zeigt viele Facetten, indem er Reife und Frische in sich vereint. So nehme ich Nuancen von Weinbergpfirsichen, Zitronengras, Kamillenblüten und Safran wahr. Der Wein ist schmackhaft, leicht salzig und...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich auf subtile und erfrischende Weise auf. So bringt er Düfte von Zitrusschalen und weißfleischigen Früchten wie Birnen und Quitten mit würzigen und sogar blumigen Nuancen hervor. Der Wein ist pointiert, präzise Er zeigt seine Eigenschaft zu glänzen,...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Piesporter stammt von Rebstöcken, die teilweise 120 Jahre alt sind. Das subtile und einladende Bouquet offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Birnen, die durch einen Hauch von Salbei, Zitrusschalen und Graphit ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Dichte....
